دار السلام ، تنزانيا ، 22 يونيو 2023 / - اتجاهات المشروبات الأفريقية مدفوعة بالابتكار والثقافة. من الطقوس العزيزة للشاي والقهوة التقليدية إلى الشعبية الناشئة للمشروبات الغازية وعصائر الفاكهة. يتطور سوق المشروبات في إفريقيا بسرعة ، مما يعكس تفضيلات المستهلكين المتغيرة وتأثير العوامل الاجتماعية والاقتصادية المختلفة.

يمثل Smollan بعض العلامات التجارية الأكثر شهرة في العالم للسلع الاستهلاكية والسلع الاستهلاكية ، ويقدم لمحة عن مشهد استهلاك المشروبات الديناميكي في إفريقيا - القوى الدافعة ، والأهمية الثقافية التي تحملها.

تشكل عوامل متعددة أنماط استهلاك المشروبات المتطورة في إفريقيا. أدى النمو الاقتصادي إلى توسيع الطبقة الوسطى مع زيادة القوة الشرائية ، مما يسمح للمستهلكين باستكشاف نطاق أوسع حول الخيارات. لعب تأثير وسائل التواصل الاجتماعي والتعرض للاتجاهات العالمية أيضًا دورًا محوريًا حيث أصبح المستهلكون الآن أكثر وعياً بالمنتجات والنكهات الجديدة. علاوة على ذلك ، أدى التنوع الثقافي في إفريقيا إلى فسيفساء من التفضيلات ، مع الاختلافات الإقليمية التي تشكل اتجاهات استهلاك المشروبات.

الشاي الغني والقوي من اللون الأرجواني الكيني إلى النعناع الشمال أفريقي و Red Rooibos في الجنوب ، يستحوذ على سوق فريد من نوعه بجذور أفريقية عميقة غارقة في التقاليد والطقوس القديمة. من المتوقع أن يصل هذا السوق إلى معدل نمو سنوي مركب قدره 5.5٪ بين عامي 2022 و 2027 وفقًا لتقرير Mordor Intelligence الأخير. كذلك ، تمتلك القهوة مساحة راسخة من الأهمية الثقافية لحفل القهوة الإثيوبي إلى ولادة ثقافة المقاهي في بلدان مثل كينيا ، أحد أكثر المنتجين غزارة في العالم ، والمغرب مع القهوة العربية المشروب الوطني. من المؤكد أن إفريقيا تحتفظ بمفردها - من اكتساب الاعتراف بشايها الفائق ، إلى الإنتاج القوي للبن ومستويات الاستهلاك المتزايدة. تتجاوز هذه المشروبات مجرد النكهات وتعمل كمرطبات اجتماعية ، وتعزز الروابط المجتمعية ، وتجسد روح الضيافة.

كذلك أيضًا ، مع سوق عصير الفاكهة العالمي الذي بلغت قيمته 147.5 مليار دولار أمريكي في عام 2022 وفقًا لمجموعة IMARC ، تساهم إفريقيا بشكل كبير في هذا القطاع المتنامي ، مع علامات تجارية مثل Chivita النيجيرية 100٪ ، "بدون سكر مضاف ، لا مواد حافظة ولا صناعي" ألوان أو نكهات "- مُنحت مؤخرًا العلامة التجارية للعقد في" جوائز العلامات التجارية لغرب إفريقيا ". بينما في الجنوب ، يتم استهلاك عصائر الفاكهة Ceres على نطاق واسع في إفريقيا ويتم استيرادها إلى أكثر من 80 دولة مع الولايات المتحدة ، أكبر أسواقها.

لقد لاحظ عمالقة المشروبات العالميين باهتمام الإمكانات الهائلة للقارة واستثمروا في توسيع وجودهم - على سبيل المثال ، دليل على الزيادة في استهلاك المشروبات الغازية الغازية. تم إنشاء مصانع تعبئة محلية وشبكات توزيع فعالة ، مما يجعل هذه المشروبات في متناول عدد أكبر من السكان. أدى التحضر وتحسين مستويات المعيشة وزيادة الدخل المتاح بشكل كبير إلى زيادة طلب المستهلكين الأفارقة على هذه الأنواع من المشروبات. كذلك ، أدى ظهور العلامات التجارية المصنعة محليًا والتي تقدم طعمًا عالي الجودة بجزء بسيط من التكلفة إلى خلق بيئة تنافسية للعلامات التجارية العالمية.

قال Warren Brett Cluster Executive ، SEA Region ، Smollan Tanzania: "يعكس اندماج المشروبات التقليدية والدولية الطبيعة الديناميكية للاستهلاك الأفريقي ، مع مزيج من التراث المحبوب من ناحية والابتكار من ناحية أخرى. نحن نشهد نموًا على نطاق واسع عبر أسواق متعددة ، مع كوكا كولا وبيبسي في قطاع الغازات ، وقيادة دياجيو وهاينكن و ABInbev نمو المشروبات الكحولية ".

المشروبات الكحولية بارزة في الثقافة الأفريقية ويتم الاستمتاع بها خلال التجمعات الاجتماعية والاحتفالات. المشروبات التقليدية مثل نبيذ النخيل النيجيري ، وبيرة الذرة الرفيعة من زامبيا ، وبيرة تشابالو الدخن من كوت ديفوار كانت موضع اعتزاز عبر القارة على مر العصور. مع العولمة والتحضر في اللعب ، دخلت المشروبات الكحولية الغربية ، بما في ذلك البيرة والمشروبات الروحية ، إلى السوق. "يتم التصنيع بشكل عام محليًا ، وعلى الرغم من أنهم يتمتعون بقوة ذلك وبناء العلامة التجارية إلى جانبهم ، فإننا نوفر الخبرة اللازمة لتقديم التنفيذ من خلال التكنولوجيا الممكّنة. في نهاية المطاف ، خلق مجال رؤية لصناع القرار ليكونوا قادرين على توجيه الأعمال حول الحفاظ على الأحجام والهوامش المنخفضة. قال بريت: إن المشهد الديناميكي المتطور الذي تم إعداده لإبقائنا على أهبة الاستعداد مع وضع صورة طويلة المدى في الاعتبار ، وهذا يدفعنا حقًا ".